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Des frites,
des vraies

Des patates, des sauces, et de l'amour.

C’est l’histoire d’une patate...

... cuite deux fois, jamais ratée, et toujours servie avec le sourire.
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Chez Patate, on a décidé de faire simple : des pommes de terre fraîches, une huile végétale, et des sauces originales qui font la différence. Une recette à la française.
 
Pas besoin d’artifices ni de mille ingrédients : juste du croustillant, du goût, et un peu d’amour (beaucoup, en vrai).
 
On voulait une friterie qui ait du caractère. Une friterie comme on n’en trouve pas à Paris, où chaque cornet se prépare à la minute et se savoure sans prise de tête.
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Patate, c’est une équipe passionnée, des amis, de la famille, et une envie commune : redonner à la frite française la place qu’elle mérite.
réparation des frites maison à la minute chez Patate, avec sauces artisanales.

Des frites, mille façons de les aimer.

1

La base

Des pommes de terre coupées à la main, cuites deux fois dans l’huile végétale.
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Trois tailles, une seule obsession : le croustillant.
 
Petit – 4€
Moyen – 5,5€
Grand – 7,5€ 

2

Les sauces "Patate"

Fait tous les jours, avec amour.
 
Les classiques : Ketchup, Mayonnaise, Barbecue, Aïoli
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Les originales : Truffe, Estragon, Creamy Ciboulette, Poivre, Vegan
 
+1€ pour 1 sauce / +1,5€ pour 2 sauces

3

Les petits extras

Parce qu’une frite, ça se déguste mieux bien accompagnée !

 

Toppings :

Parmesan • Cheddar • Comté (+1,5€)

 

Boissons :

Coca-Cola • Coca-Cola Zéro • Ice Tea • Oasis • Perrier • Eau Neuve (50cl) – 2,5€

Cornet de frites maison servi chez Patate, la friterie parisienne du 6e arrondissement.

Vos questions les plus croustillantes

Vos frites sont vegan ?

Oui ! Elles sont cuites dans l’huile végétale et adaptées à tous les régimes alimentaires.

Tout est vraiment frais?

Oui, tout ! Rien de surgelé ici. Les patates sont fraîches, coupées à la main, juste devant vous, et les sauces sont préparées sur place, chaque jour.

Vous faites de la livraison ?

Non, une bonne frite, ça se mange minute.

Croustillante, chaude, dorée, pas livrée tiède dans une boîte !

La grande taille, c’est vraiment grand ?

Oui, vraiment grand ! La grande taille, c’est un format à partager, parfait pour 3 personnes (ou une très grosse faim...).

Oh oui ! La grande taille, c’est vraiment grande : un format à partager, pensé pour 3 à 4 personnes. Parfait pour les grosses faims ou les grandes tablées.

Nos engagements

Chez Patate, on ne triche pas.

Tout est préparé sur place, à la minute, avec des produits frais et simples.

Pas de surgelé, pas d’additifs, juste des pommes de terre françaises, de l’huile végétale et beaucoup d’amour.

 

On croit aux choses bien faites, à la transparence et au goût du vrai. C’est pour ça que chaque cornet est préparé devant vous, sans chichi, comme on le ferait à la maison.

 

🍟 Pommes de terre françaises

🌱 Huile végétale adaptée à tous

♻️ Aucun produit surgelé

🤝 Tout est fait avec passion

🚚 Circuit court

Sacs de pommes de terre fraîches prêtes à être préparées pour les frites maison de Patate

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